すみれといえばラーメン、
でもない。
つけ麺あった。

生めんタイプ 日清
濃厚まかない味噌つけ麺
あえて「まかない」と付けた意図は?

札幌といえば味噌ラーメン。(サッポロ一番でもあった)
変わらない味とファンからは思われてるのに、いつの間にか味が変わってる。
これが進化の真髄ともいえなくもない。
表だって変わりましたっていうと、その味に慣れ親しんだファンにとってはもしかしたら残念。
ではなく、変わらぬ美味しさだと思っていたら実は気づかずに変化している。
よく、時代とともにというけれど、それってどう変えるの?
変えることで慣れ親しんだファンが離れてしまうリスクがある。
でも敢えて変えようとする。
あるいは、見方を変えて、時代とともに我々の味覚、趣向が変わる。
だから、全く変わらない味は逆に改悪したと誤解されるのかも。
そうじゃなく、時代とともに変えることで、その時々の味覚の変化、趣向の変化に対応させ、結果変わらないと思わせる。
そんなこともありうるのか?
いずれにしても60年近い歴史はすごいな。
茹でて流水で〆て盛り付けるだけの超簡単レシピ。

ラーメンだけに、カロリー多し。

なんとなんと、店にはないつけ麺なのか。

nann
しかも家庭用にアレンジ。
まかないというネーミング、何となくわかった感じがする。
液体たれと太麺。

トッピングには私の定番、煮卵とチャーシュー

麺には茹でたもやしを混ぜてカスタマイズ。

スープのこってり感が美味そう。
豚骨醤油っぽい見た目

味噌色のスープの濃く浮かぶ脂が超美味そう。
見た目でわかる、麺のコシとモチモチ感。
まずは麺だけ。

プリっとしてこれだけでもうまい。
途中からは漬け誰につけて頂きまーす。

見た目は味噌っぽいのに味は思ったほど味噌っぽさはなし。
ほんのり甘くてちょっと味噌田楽のような風味。
決して濃すぎない味。
これはうまい。
外食の機会が減っても自宅でも十分楽しめる時代。
幸せだなぁ~。
【自宅で簡単!本格 つけ麺】全粒粉 麺 つけ麺セット 【3食】 全粒粉麺 お取り
1,680円(税込)【送料込】
製麺所直販 ラーメン 真鴻食品
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています >>カタログDLはこちら<< 様々な用途でご利用いただけます。 贈り物 【大切な方への贈り物にも
【ふるさと納税】【京都 麺屋たけ井】 濃厚豚骨魚介 つけ麺3食セット【配送不可地
10,000円(税込)【送料込】
京都府城陽市
名称 【京都 麺屋たけ井】 濃厚豚骨魚介 つけ麺3食セット 保存方法 冷凍 発送時期 2020-12-24〜 提供元 京都 麺屋 たけ井 配達外のエリア 離島
【ふるさと納税】つけ麺 3食 具付き セット 中華そばとみ田
14,000円(税込)【送料込】
千葉県松戸市
返礼品説明 名称 DH001 中華蕎麦とみ田 ご自宅つけ麺 3食入り 内容量 1560g(麺250g×3食) 原材料名 麺(小麦粉(国内製造)、卵、食塩)、具入
【ふるさと納税】中華蕎麦 うゑずつけめん(3食入り) 【 麺類 ラーメン つけ麺
10,000円(税込)【送料込】
山梨県昭和町
名称冷凍ラーメン内容量生中華麺220g×3食、具入りスープ250g×3食、合計1410g原材料麺(小麦粉(国内製造)、卵、食塩)、具入りスープ(豚骨、鶏ガラ、豚
【ふるさと納税】つけ麺 6食 具付き セット 中華そばとみ田
22,000円(税込)【送料込】
千葉県松戸市
返礼品説明 名称 DH002 中華蕎麦とみ田 ご自宅つけ麺 6食入り 内容量 3120g(麺250g×6食) 原材料名 麺(小麦粉(国内製造)、卵、食塩)、具入
とみ田 つけめん3食 送料無料 言わずと知れた千葉県松戸の超行列店 中華蕎麦とみ
3,980円(税込)【送料別】
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
千葉県松戸市の有名店「中華蕎麦とみ田」の店で出している「つけめん」のスープ、麺、メンマ、チャーシュー、柚子をそのまま冷凍したセット。濃厚なのに飽きのこない豚骨魚
★エントリーで全品ポイント10倍★ 送料無料 つけ麺 ラーメン どちらでも美味し
3,600円(税込)【送料別】
老舗の匠 製麺処 桔梗庵
商品説明名称生麺原材料名 ●傾奇者極太麺・傾奇者超極太生麺:小麦粉・かん水・酒精・うち粉(加工澱粉サゴ) ●超極太つけ麺:麦粉・かん水・ビタミンB2・うち粉(加
【送料無料】田ぶし つけ麺 3食入*北海道・沖縄・一部離島等は別途送料1500円
3,925円(税込)【送料込】
総合食品通販 楽天市場店
田ぶしつけ麺 3食入 品名 つけ麺 原材料名【麺】 小麦粉、小麦グルテン、卵白粉、鰹だし粉、酒精、かんすい、乳酸ナトリウム、食塩、クチナシ色素 原材料名【スープ
【ふるさと納税】 麺屋 もり田 つけ麺 4食セット | ミシュラン 有名店 冷凍
12,000円(税込)【送料込】
岐阜県可児市
ミシュランガイドにも掲載された、麺屋もり田の本格つけ麺! 店舗で仕込んだスープと、麺、具材をそのまま冷凍し、ご自宅で調理頂くことで、麺屋もり田の店の味をそのまま
【ふるさと納税】つけ麺 6食 具付き 大盛り セット 中華そばとみ田
24,000円(税込)【送料込】
千葉県松戸市
返礼品説明 名称 DH004 中華蕎麦とみ田 大盛りまんぷくつけ麺 6食入り 内容量 3720g(麺350g×6食) 原材料名 麺(小麦粉(国内製造)、卵、食塩