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赤肉メロン | 毎日が大吉な日記

赤肉メロン

グルメ

母親からメロン貰いました。
そういえばメロンって、オレンジ色の果肉と青っぽいのあったけど、これはオレンジの方。

品種を調べてみると、一般には赤肉種青肉種ということになる。(あかにくメロンの読み方は「あかにくメロン」)
有名な夕張メロンクインシーメロンは赤肉系。
青肉系はすぐに出てこなかったので、何があるのか見てみると、アムスメロン、アンですメロン、タカミメロンなど。キスミーメロンなんてのもあるんですね。
あっマスクメロンあった。

季節は大体初夏が旬
ただ、マスクメロンは温室だと一年中栽培されてますね。

でもって、貰った赤肉メロン、どれだろう?
聞くの忘れたw

よーく見ると種が結構大粒で一粒一粒がしっかりしてる。

この部分は食べない人が多いと思うが、種って鶏でいったら卵だよなぁ。
なら、この人粒に生命が凝縮されてる。
そう思うと食べにくいからと無下に捨ててしまうのがなんとももったいない。

そう思ったので食べてみることにしてみた。

見た目通り。食べにくい。
スイカの種だったら難なく食べれるが、これは結構食べきるのに難儀した。
変だな。メロンはスイカより全然小さいのに種は数倍も大きい。

調べついでにいろいろ見てみると、白肉種というのもあるんですね。
ホームランメロンとか

 

種が食べにくかった分、果肉を食べる時はテンション上がる。

まだ時期がちょっと早いのか、甘味はそれほど濃くなくさっぱりとした感じ。

ゴチでしたぁ~☆彡

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