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キッコーマン うちのごはん ふんわり卵の豚バラガーリック | 毎日が大吉な日記

キッコーマン うちのごはん ふんわり卵の豚バラガーリック

グルメ

今日のメイン、キッコーマン うちのごはん ふんわり卵の豚バラガーリック
うちのごはんシリーズはよく使ってます。

今回のは3分
種類によっては5分だったり、9分だったり、2分のもある
家族3人なんでボリューム的にもぴったし。
隠し味的にオイスターソースがコクをだしてる。

■レシピ
①ボールに豚肉と卵、そうざいの具を混ぜる

②フライパンで豚肉を中火で2分

③ ①の時卵を流しいれ中火で30秒

④卵のふちが固まってきたら円を描くように30秒混ぜる。

で、3分

厳密には豚肉切ったり、フライパンで油で熱する時間とかあるのでそれ以上
まぁでも大体3分。
これが味が良く染みてて美味い。

薄くて適度に食感がある豚バラってのがポイントかな?
あとどのくらいのサイズ出来るかでも違ってくる。
ここは調理する人の個性

もうちょっと小さめの方が楽しめたかも。
卵がふわふわなんだなぁ~♪

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