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つけ麺 生麺 | 毎日が大吉な日記

日清 極太 つけ麺の達人 濃厚魚介醤油

グルメ

つけ麺の生麺が大好きですが、今回食したのは日清の極太 つけ麺の達人 濃厚魚介醤油

私はつけ麺を食べる時はまず麺だけを食すことにしています。
きっかけは昔見たバラエティー番組で、松岡修造さんが、長野の10割蕎麦を食すときにこの食べ方をしていたのです。
食べながら、

「別にこう食べなくてもいいんです。

って言ってました。
そう、好きだからこうしてるだけ。他人には強制しません。
その潔さがなんとも逆にやってみたくなった。知らなかったら自分ではしなかったはず。
ラーメンはスープとセットと思っていたので。
ところが、美味しい麺は、麺だけでも十分おいしいというのがわかりました。

麺はオリジナルで茹でたもやしを混ぜてちょっと一工夫。

煮卵ついてるのが超嬉しい。
香りからして魚介のいい香りがします。

まずは、麺だけで。

モチモチしてほんのり塩気があって、これだけで完食できます。

半分ほど食べてから、タレにつけていただきました。一粒で二度おいしい。これがつけ麺の醍醐味。
タレは柚子のほんのり香る魚介風味。

と思ったら、ちゃんとパッケージに書いてありますね。(第二条)

あら?
柚子のだしはスープ割用なのか。今まで知らずにたれに入れて食べてたな。
スープ割すれば、一粒で三度おいしくなるね。
ネギ入れたらさらにいい感じ。だけど面倒だからやらないかなw

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